La despedida del año
El viernes, 1 de diciembre de 2023 celebramos nuestra tradicional cena de Navidad, que suele poner el toque final a los eventos del año en curso de la asociación. En esta ocasión acompañaron a nuestros socios la jefe de misión adjunta de la Embajada de Austria en Madrid, Sonja Schragen, así como el delegado comercial Richard Bandera junto con otros compañeros de la oficina comercial.
Esta vez estrenamos un nuevo restaurante “La Tajada”. Nada más entrar al local, brindamos con un vino especiado caliente, que había preparado la casa para entrar en calor en esa primera noche fría de la temporada. El presidente Christoph Felder dio la bienvenida a los socios, y en especial a nuestra anterior vocal Veronika Künzl que había acudido para esa ocasión desde Südtirol.
El restaurante, de un original diseño interior minimalista, nos ofreció una gran sucesión de bocados exquisitos dignos de ser mencionados:
Aperitivos:
Crema de calabaza con queso parmesano
Nuestra versión de la ensaladilla rusa
Tostá de steak tartar
Croqueta de jamón
Buñuelo de merluza
Entrantes:
Alitas de pollo de corral deshuesadas con salsa de chiles dulces
Arroz de sobrasada
Principales:
Pescado de temporada (merluza)
Carne de temporada ( lomo de ciervo o algo de solomillo en salsa q me comentó Ivan
Postre
Tarta de queso
Nuevamente, la junta directiva ofreció a la venta su bonita taza de Navidad personalizada. Las sorpresas llegaron de parte de cada participante en forma de regalo de amigo invisible. Este animado juego hizo muy placentera la sobremesa que se extendió, como siempre, hacia la medianoche.
La Junta de la Asociación Benéfica Austriaca Madrid os desea una muy feliz y, sobre todo, saludable Navidad y un año 2024 lleno de paz y prosperidad.
Redacción: Christine Kescher
Ein fröhlicher (Jahres)Abschluss
Am 1. Dezember 2023 feierten wir unser traditionelles Weihnachtsessen, unsere letzte Veranstaltung im laufenden Jahr. Bei dieser Gelegenheit wurden unsere Mitglieder von Sonja Schragen, der stellvertretenden Leiterin der österreichischen Botschaft in Madrid, sowie dem Handelsdelegierten Richard Bandera und einigen seiner Kollegen von der Aussenhandelsstelle begleitet.
Für diesen Anlass hatte der Verein ein neues Lokal, das Restaurant “La Tajada” ausgewählt. Als Willskommenstrunk bot das Haus einen Glühwein an und so konnten wir uns an diesem ersten kalten Abend der Saison bald aufwärmen. Anschliessend bei Tisch begrüsste unser Präsident Christoph Felder die Teilnehmer und hiess besonders unsere frühere Beisitzerin Veronika Künzel, die aus Südtirol angereist war, willkommen.
Das Restaurant war mit einer minimalistischen, originellen Innenarchitektur ausgestattet und bot uns eine sehr gelungene Menüfolge an, die aus vielen köstlichen Happen bestand. Deshalb ist es auch der Rede wert, das Menü hier anzuführen.
Geschmacksanreger
Kúrbiskreme mit Käse
Russischer Salat nach Art des Hauses
Steak Tartar auf Toast
Schinkenkrokette
Seehecht gebacken
Vorspeisen:
Entbeinte Freiland-Hühnerflügel mit süsser Paprikasosse
Reisgericht mit Sobrasada
Hauptspeisen:
Seehecht
Hirschkarree
Nachtisch:
Topfentorte
Der Abend bot viele kleine Überraschungen, dank der vielen Wichtelgeschenke, welche die Teilnehmer mitbrachten.
Auch dieses Jahr bot der Verein seine weihnachtlich dekorierte Tasse zum Verkauf an. Nach dem Essen wurden bei fröhlicher Stimmung die verlosten Geschenke ausgeteilt und so verging die Zeit bis es Mitternacht wurde.
Der Vorstand wünscht Euch ein glückliches, vor allem gesundes Weihnachtsfest und Prosit Neujahr. Auf dass es ein friedvolles und erfolgreiches 2024 wird!
Redaktion: Christine Kescher
